هل تضر الدهون الجسم ?
منذ بداية كمال الاجسام و خاصة زمن الاساطير كارنولد و طوم بلاتز كانوا خائفسن من الدهون و الكارب بصفة عامة باعتقتدهم انها ستفسد شكلهم و لكن هل يجب فعلا ان نخاف منها و نهملها في نظامنا الغذائي ?
تنقسم الدهون الى ثلاثة اصناف:
1- دهون مشبعة
2- دهون متحولة
3- دهون غير مشبعة
1- الدهون المشبعة :
وتبعا لجمعية السكري البريطانية فان كمية الدهون المشبعة الموصى بها لا يجب ان تزيد عن 30 غرام للرجل و 20 غرام للمراة و تتواجد في :
-الاجبان
- اللحوم و منتجاتها
- الزبدة و السمن .....
2- الدهون المتحولة :
و هي ضارة للجسم مثل سابقتها و قد تسبب ارتفاع الكوليسترول لذا لا ينصح ان تزيد الحصة عن ما يقارب 5 غرام و توجد بشكل طبيعي و بكميات قليلة في بعض الاغذية مثل اللحوم ومنتجات الالبان او بشكل صناعي في بعضها الاخر .
3- الدهون غير المشبعة :
و هذا النوع يوصي به خبراء التغذية لما تحمله من فوائد للجسم فهي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم و رفع نسبة الكوليسترول الجيد.
ومن امثلة الدهون غير المشبعة :
- الاوميغا 3
- الاوميغا 6
و التي تتواجد في العديد من الاغذية الطبيعية مثل :
- المكسرات : مثل الجوز و اللوز
- البذور : بذور الكتان و بذور دوار الشمس
- الافوكادو و جوز الهند .
بالنسبة للاعب كمال الاجسام ففوائد الدهون تتشكل في ما يلي :
- ضبط حرارة الجسم
- تساعد في بناء العضلات
وهناك خطا كبير فالكثيرون يقولون ان تناول الدهون يعمل على زيادة دهون الجسم و لكن الصحيح و المسلم به هو ان زيادة السعرات الحرارية فوق ما يحتاجه الجسم هو ما يفعل ذلك .
و لا تنسوا متابعة صفحتي الرسمية على فايسبوك من : هنا
